L'étude visuelle du bois permet de déterminer des différences essentielles dans sa constitution.
La coupe transversale d'une bille, dite "en bois de bout", laisse apparaitre plusieurs parties distinctes.
1- Le duramen : c'est le bois le plus ancien, il est appelé bois parfait.
2- L'aubier : c'est la partie vivante de l'arbre où la sève brute circule.
Pour certains bois il est à éliminer.
Assise génératrice
3- Cambium : c'est la partie qui génère l'aubier.
4- Liber : partie vivante côté intérieur de l'écorce, les vaisseaux permettent la circulation de la sève élaborée.
5- Ecorce : Partie externe qui protège l'arbre,elle est imprégnée d'une substance imperméable, la subérine.
Coupe longitudinale sur quartier
Une coupe "en bois de fil" qui passe par l'axe du tronc, laisse apparaitre des fibres sensiblement parallèles.
Coupe longitudinale sur dosse
Une coupe tangentielle, perpendiculaire à un rayon, qui donne un bois "flammé".
La bille transversale
Il est possible de voir les cernes d'accroissement (avec lesquelles on détermine l'âge de l'arbre).Chaque cerne est composée de bois de printemps (ocre) et de bois d'été(bleu).
La dosse va faire apparaitre sur sa face l'alternance des cernes coupées sur leur longueur.
C'est cela qui va donner un aspect "flammé" à ces éléments.
Les éléments structurants
1 - Contre-dosse: C'est la partie la plus tangentielle, après la dosse, donne un bois d'aspect flammé, déformation importante en tuile au séchage.
2 - Fausse-dosse : dans la même conformation mais atténué.
3 - Faux-quartier : En s'approchant du centre de la bille, le fil du bois devient plus parallèle.
La déformation s'atténue au séchage.
4 - Quartier : C'est la partie qui comporte le plus de duramen.
Elle est la plus centrale, et subit la moindre déformation. C'est la partie la plus valable à travailler.
Le débit en Plot
Il s'agit d'une suite de sciages parallèles en fonction d'une épaisseur déterminée.
Cette procédure a pour conséquence de donner des éléments aux propriétés différentes suivant leur position dans la bille. Les éléments sont différenciés par leur nom.
Le débit en Morceaux
Les éléments sur quartier étant plus nobles pour le travail, certains débits tendent à obtenir un plus grand nombre d'éléments de cette sorte.
C'est le cas du débit Moreau, mais il y en a d'autres.
Ces types de débit sont plus onéreux du fait des manipulations supplémentaires nécessaires à leur exécution.
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) avec leur caractéristiques physiologiques.
de topic pour signaler ces 3 articles (en anglais) détaillant bien les coupes dosse (plainsawn), quartier (quartersawn) et "riftsawn" (je sais pas comment on dit en français... demi-dosse ??) :